En el universo del vino, hay categorías que celebran por naturaleza. Los espumantes son esa chispa que acompaña los hitos, los inicios, los reencuentros y los rituales cotidianos que merecen elevarse. En la 15ª Cata Winehouse Club 2025, presentada por BAC, esta categoría reunió etiquetas que destacan por su equilibrio, su complejidad aromática y su elegancia en boca. En Avant, seleccionamos un top editorial de los espumantes ganadores para brindar con intención y estilo.
1. Taittinger Brut Réserve
Champagne, Francia
Una de las joyas de la edición del catálogo de Cata Winehouse, Taittinger Brut Réserve es sinónimo de celebración. Elaborado con una mezcla precisa de 40% Chardonnay y 60% Pinot Noir y Pinot Meunier, este champagne representa la sofisticación que distingue a la maison: frescura, finura y una burbuja persistente que acaricia el paladar.
Su aroma revela frutas blancas, brioche, melocotón y flores, culminando en una boca vivaz y armoniosa. Con un mínimo de tres años de crianza en bodega, su madurez aromática lo convierte en el espumante ideal para momentos inolvidables.
Un champagne para celebrar nuevos comienzos y para recordar por qué ciertas etiquetas son eternas.
2. Piper-Heidsieck Cuvée Brut
Champagne, Francia
Elegante, fresco y preciso. Piper-Heidsieck Cuvée Brut es un champagne de estructura impecable, compuesto principalmente por Pinot Noir, acompañado de Meunier y Chardonnay.
En nariz despliega notas de pera, melocotón blanco, cítricos y flor de azahar, mientras que en boca revela matices de pan tostado, almendra fresca y un final limpio que seduce. Su burbuja es fina, persistente y de una textura cremosa que envuelve.
Es el espumante perfecto para celebraciones modernas, cenas íntimas o momentos que requieren un toque de glamour clásico.
3. Villa Conchi Brut Selección
D.O. Cava, España
Villa Conchi representa una visión contemporánea de la cava española. Elaborado en la D.O. Cava, este espumante de burbuja fina y elegante destaca por sus aromas de frutas blancas, cítricos y flores, con una frescura vibrante que lo distingue en su categoría.
En boca presenta equilibrio, suavidad y un carácter versátil que lo vuelve ideal para maridar celebraciones largas, tardes frescas o brindis inesperados. Tiene la cualidad encantadora de acompañar sin exigir protagonismo, manteniendo un perfil sofisticado.
El arte de brindar con intención
Estos tres espumantes demuestran la excelencia de una de las categorías más celebradas del catálogo Winehouse 2025. Desde la profundidad y precisión del champagne francés hasta la frescura contemporánea de la cava española, cada uno ofrece una forma distinta de elevar un momento.
En un año marcado por la apreciación consciente y el lujo entendido como experiencia, estos espumantes son una invitación a celebrar con elegancia, a disfrutar con calma y a brindar por la vida con vinos que cuentan historias desde su primera burbuja.
Porque los mejores brindis no se improvisan: se eligen.
