Melí Meló

En un ambiente versátil, Melí Meló ofrece una diversa cocina de calidad. Todo inició en 2012, cuando, en un pequeño local de la avenida Las Américas, los dueños ofrecían una variedad de boquitas para llevar a casa y solo los fines de semana preparaban ceviche peruano. Pero las cosas buenas se dan a conocer por sí mismas, justo lo que le sucedió a Melí Meló, que hoy presenta una carta diversa. Por un lado, el comensal encuentra los platillos más peruanos, como el infaltable ceviche o un lomo salteado y, por el otro, una serie de platos fusionados con otras cocinas, donde no falta algún toque peruano, ejemplo de ello son los ravioles de ají de gallina o los ya famosos rolls acevichados, donde una combinación de sabores cítricos del ceviche se juntan con la cocina japonesa. Los sabores de casa que cualquier peruano reconoce están presentes en las preparaciones, que ahora también han calado en el paladar del comensal guatemalteco.