El viñedo Pirque es uno de los más antiguos de la viña, se ubica a 650 metros sobre el nivel del mar y se extiende a lo largo del río Maipo, cerca del piedemonte de la cordillera de los Andes.
De brillante y profundo color rojo, Terrunyo 2017 es muy expresivo en la nariz, con aromas de frutos rojos, zarzaparrilla negra y arándanos, además de notas minerales, como mina de lápiz. De buena estructura y equilibrio en el paladar, ofrece excelente densidad, fresca acidez y taninos sedosos, con sutiles notas de vainilla, grafito y tierra en su persistente final.
El Atem Mini es una capturadora de video para transmisión en vivo de múltiples cámaras a internet o aplicaciones de transmisión. El ATEM Mini compacto de Blackmagic Design proporciona consolas de juegos, transmisiones de computadoras corporativas o cámaras HD y un conmutador de producción en vivo de cuatro entradas con un panel de control integrado. Las cuatro entradas HDMI están disponibles en la parte posterior del chasis y dan entrada de video de hasta 1080p60. También hay una salida HDMI para un proyector o monitor externo, una salida USB tipo C para transmitir video de hasta 1080p60 a una computadora y un puerto Ethernet RJ45 10/100 para administración del sistema, control remoto y actualizaciones.
Pizza y mucho más
La masa madre italiana es el secreto de Quino´s y sus pizzas artesanales. Aunque tiene esa fuerte raíz napolitana, el restaurante goza de libertad creativa a la hora de armar su menú, por ello, adicional de ofrecer la típica Margarita, también se puede encontrar la pizza Masala, que es el tikka masala en forma de pizza, o alitas de pollo, carpaccio o incluso cheesecake. Y si hablamos de los favoritos de los comensales, este último, junto con las alitas angelicales con BBQ y la reina de las setas, sobresalen por mucho.
Para Quino´s es muy importante el ambiente y la experiencia que el restaurante ofrece a través de su arquitectura, decoración y música, por ello no deja nada al azar para convertirse en ese lugar moderado y trendy que encanta a sus comensales.
Esta es una casa de joyería francesa que lleva el nombre del fundador. Un aventurero apasionado por las piedras preciosas y las perlas, Fred Samuel pasó su vida viajando por el mundo, en una misión para hacer que las mujeres de todo el mundo sean aún más hermosas. Hasta hoy, sus diseños inspirados en la luz y el color ofrecen modernidad y versatilidad.
El nuevo HPE de 300 cc de la MP3 con cuatro válvulas, cuatro tiempos y refrigeración líquida con inyección electrónica ofrece el máximo rendimiento y un mayor control sobre el consumo de combustible. Cada detalle de su corazón palpitante ha sido rediseñado con el objetivo de crear una conducción suave, cómoda y silenciosa. Y como novedad respecto del motor anterior, este ofrece un aumento de 24% en la potencia máxima, para llevarlo a 26,2 CV, a 7750 rpm, con un aumento del 15% en el par de 26.0 Nm, a 6500 rpm.
Especialidades a la parrilla
Si se habla de especialidades a parrilla, es inevitable hacerlos de Brássica, un restaurante de comida internacional enfocado en carnes preparadas con este método y mariscos frescos. El sitio inició en 2011 y su objetivo era y ha sido siempre satisfacer las más altas expectativas de los consumidores.
Las langostas a la parrilla se han convertido en su plato insignia; otros ganadores son los ceviches peruanos, tartares de atún o salmón, tiraditos de robalo o atún y los tacos de mariscos. Pero el menú hace un recorrido por las carnes acompañadas con deliciosas salsas de mostaza, gorgonzola o chipotle, o diferentes mantequillas, tales como la de trufa blanca. Las guarniciones y entradas se distinguen por ser muy diferentes a las que se encuentran en cualquier steak house: tostones con chorizo, hongos trufados, minihamburguesas gourmet, dip de espinaca y alcachofa, elaborados con materias primas de la más alta calidad.
Brássica cuenta con dos sedes, con atención al público de lunes a miércoles de 12:00 a 10:00 p. m., jueves a sábado de 12:00 a 11:00 p. m., domingo de 12:00 a 5:00 p. m.(solo almuerzo), y en zona 14 también ofrece desayunos de viernes a domingo de 8:00 a. m. a 11:00 a. m.
Fuera del campo de la gastronomía, el restaurante ha recibido reconocimientos por el apoyo y aporte a diferentes causas benéficas como Fundación Aldo Castañeda, ANINI, FUNSEPA y Hope of Life.
Con su nuevo sistema de bloqueo del cronógrafo, la pulsera de cambio rápido y los pulsadores de mayor adherencia en el agua, el OMEGA Seamaster Diver 300M America's Cup Chronograph es un homenaje apropiado a la 36 Copa América presentada por PRADA. Como en todos los grandes relojes conmemorativos, el evento y el año están claramente marcados y resaltados en negrita. En el fondo de caja con forma alveolada, los grabados rellenos de laca azul indican "36th America's Cup" y "Auckland 2021".
Realizado en acero noble, el cronógrafo de 44 mm tiene una esfera de cerámica azul y un aro de bisel que presenta una escala de inmersión en esmalte blanco. Para manejar mejor el reloj en caso de fuerte oleaje, OMEGA ha incluido pulsadores de caucho suaves al tacto, diseñados ergonómicamente para funcionar con eficacia en el agua y elegidos con estilo en rojo y azul.
El restaurante que cuenta historias
En Sublime se inspiran en el tiempo para reinterpretar de forma creativa los sabores e ingredientes. Su sueño: contagiar orgullo guatemalteco al mundo.
Si algo tiene claro su chef y propietario Sergio Díaz, es el orgullo de ser guatemalteco, mismo que transmite a través de su gastronomía, y para ello utiliza productos locales y técnicas contemporáneas. Sublime es una experiencia gastronómica basada en el contexto histórico de Guatemala.
Sincretismo es el nombre del platillo más emblemático de Sublime, el cual está inspirado en una mezcla de culturas: sandía y naranja, que trajeron los españoles, y atún y pepita, que ya consumían los antepasados guatemaltecos. Sincretismo escenifica la esencia del restaurante, poner en alto el producto, la historia y la cultura guatemalteca a través de una propuesta gastronómica con identidad local.
El motor SVHO sobrealimentado de esta waverunner funciona a la perfección con la forma elegante de la carrocería y el casco ligero del NanoXcel2, los cuales ofrecen un rendimiento impresionante con un manejo ágil y estable, todo ello complementado por el revolucionario e intuitivo sistema de control RiDE™.
Mariandrée Gaitán nació en 2013 como un sueño de la diseñadora de crear piezas de lujo que fueran únicas y llamativas. Toda creación de Gaitán se caracteriza por el brillo. Sus vestidos son confeccionados con materias primas de lujo que van desde Swarovski y piedras preciosas hasta tul, organza, sedas y encajes. Mariandrée Gaitán es una marca que busca, ante todo, enaltecer a la mujer y hacerla sentir hermosa en todas sus facetas. Materiales y talle perfectos hacen que la mujer de la firma saque su mejor versión y se sienta hermosa cuando usa una de sus piezas.
Ocean Fringe es la más reciente colección de la diseñadora Mariandrée Gaitán. El mar y su paz infinita, su capacidad de permanecer estable a pesar de todo lo que sucede a su alrededor es la inspiración a transmitir; una sensación de paz en momentos confusos, y para ello usa como musa a la sirena moderna. Una mujer que vive su vida pero que tiene en su mente anhelos de paz cuando está en el agua.
Con aires peruanos
En un ambiente versátil, Melí Meló ofrece una diversa cocina de calidad. Todo inició en 2012, cuando, en un pequeño local de la avenida Las Américas, los dueños ofrecían una variedad de boquitas para llevar a casa y solo los fines de semana preparaban ceviche peruano. Pero las cosas buenas se dan a conocer por sí mismas, justo lo que le sucedió a Melí Meló, que hoy presenta una carta diversa. Por un lado, el comensal encuentra los platillos más peruanos, como el infaltable ceviche o un lomo salteado y, por el otro, una serie de platos fusionados con otras cocinas, donde no falta algún toque peruano, ejemplo de ello son los ravioles de ají de gallina o los ya famosos rolls acevichados, donde una combinación de sabores cítricos del ceviche se juntan con la cocina japonesa. Los sabores de casa que cualquier peruano reconoce están presentes en las preparaciones, que ahora también han calado en el paladar del comensal guatemalteco.
Lo mejor de la cocina francesa
El año 2007 vio nacer, en la colonial ciudad de Antigua Guatemala, la quinta creación del reconocido chef estadounidense Robbin Haas: Bistro Cinq, con el cual cumple la pasión que siempre tuvo de abrir un clásico bistró francés.
Con 14 años de recorrido, el comensal disfruta de los clásicos beef bourguignon, steak frites, escargots, steak tartare, magret de pato y croque-madame. Robbin también incluyó algunos clásicos americanos, como la hamburguesa y el mac and cheese. Todos los fines de semana encuentra distintos especiales producidos por un equipo altamente calificado en la cocina. El key lime pie es el postre preferido de los visitantes del bistró.
Si decide visitar el local, no puede dejar de pedir el steak frites, que consta de un lomito con salsa bearnesa y papas a la francesa. Además del ambiente que lleva a los clientes al Viejo Mundo, Bistrot Cinq ofrece una variedad de absentas servidas en la tradicional fuente, para luego encender una llama sobre el vaso para degustar el hada verde, mientras el mesero explica la interesante historia detrás de la mística bebida.
FRATELLI es una tienda de ropa para caballeros que se ha convertido, a lo largo de 30 años, en un referente de moda masculina en el mercado guatemalteco, gracias al portafolio de marcas exclusivas internacionales que la respaldan. El compromiso de FRATELLI es ofrecer siempre prendas con altos estándares de calidad en sus tejidos, así como una variedad de estilos que se van adaptando a las tendencias internacionales.
El Classic Fusion Orlinski 40 mm. Ningún material se resiste a las ya emblemáticas aristas, facetas y biseles del estilo Orlinsksi, ni siquiera la cerámica, el material elegido para estas dos ediciones del Classic Fusion Orlinski. Por primera vez, la cerámica facetada recubre todo el reloj, incluida su esfera. En cuanto a la colorimetría, el azul fluorescente y el negro brillante evocan la paleta de que da vida al escultórico bestiario del artista.
La Svartpilen 401 luce sin vergüenza un estilo más rudo. Se trata, por definición, de una moto que se siente como en casa en la periferia metropolitana, donde la capa de asfalto es menos que perfecta. Sacando partido de su ligero y contundente motor para navegar por las calles suburbanas, es maestra en sus dominios.
La Svartpilen 401 está propulsada por un moderno motor monocilíndrico de 373 cc, que es extraordinariamente compacto. Con 37 Nm de par desde el mismo ralentí y una caja de cambios de 6 velocidades, es perfecto para el uso urbano. La inyección electrónica de combustible está gestionada por un sistema ride-by-wire y ofrece una entrega de potencia controlada y refinada. Con una potencia máxima de 32 kW (44 CV), la Svartpilen es accesible a un amplio espectro de pilotos, mientras que su ligera construcción ofrece una relación peso-potencia igual de atractiva también para los más experimentados.
La nueva Countryman JCW All 4 modelo 2021 cambia con un diseño exterior más agresivo y nuevas combinaciones de interiores. Lo que impresiona son los nuevos cambios en su motor, ya que ahora viene con 306 hp, 330 libras-pie de par, una transmisión Steptronic Sport de ocho velocidades y, por supuesto, la tracción integral All 4 y su tecnología Twin Power Turbo.
Este propulsor también es el más potente que se haya utilizado en un MINI de producción en serie, el cual le permite hacer de 0 a 100 km/h en solo 5,1 segundos. Este SUV de MINI es muy divertido de manejar y, junto con el Go Kart Feeling característico de MINI, hacen que los viajes sean placenteros y llenos de adrenalina.
En MG Jewelers la versatilidad en la selección de marcas que ofrece cuentan historias únicas en piezas elaboradas a mano, con técnicas ancestrales en metales y gemas preciosas, diamantes o zafiros engastados en piezas de plata esterlina y oro sólido de 18 quilates entre otros materiales de primera calidad.
Brazaletes con metales reciclados con símbolos y significados milenarios llenos de brillo y misticismo, como los ofrecidos por la marca Alex and Ani se unen piezas de la marca John Hardy, inspiradas en Bali y sus tradiciones consagradas en la fabricación de joya, hechas de metales preciosos recuperados y siempre diamantes de origen ético para crear piezas poderosamente dramáticas.
Situado a los pies de la cordillera de los Andes, el viñedo Don Melchor está ubicado en la ribera norte del río Maipo, a 650 metros sobre el nivel del mar. Está conformado por 127 hectáreas: 90% corresponden a cabernet sauvignon; 7,1% a cabernet franc; 1,9% a merlot, y un 1% a petit verdot. En la actualidad, el viñedo antiguo alcanza un promedio de más de treinta años de edad.
Don Melchor 2017 es un vino rojo cereza profundo, de extraordinaria elegancia, lleno de aromas y sabores, y una marcada presencia de frutos rojos. En el paladar se siente el cabernet sauvignon de Puente Alto, con taninos delicados, mientras que también proporciona una buena densidad y un final largo y persistente.
Carnes, mariscos y mucho más a la parrilla
Cortes argentinos importados, sal del Mediterráneo y una parrilla ensamblada por maestros parrilleros argentinos hacen la diferencia en la oferta gastronómica de Portal del Ángel, el concepto que abre sus puertas por primera vez en el año 2000 en carretera a El Salvador, y que luego amplía con una segunda sede en Plaza Fontabella a partir de 2009.
La calidad de todos los platillos y la creación de nuevos está a cargo del chef ejecutivo Avelino Figueroa, de nacionalidad argentina. Las especialidades de la casa son un buen ojo de bife (ribeye steak), que es un chuletón del corazón del lomo bajo, una de las piezas más apreciadas de la parrilla por su ternura y sabor intenso, o un tomahawk, un filete grueso con exquisito sabor por su marmoleo y hueso que le aporta un sabor increíble.Y si de postres se trata, el flan del Ángel es un clásico que se debe probar.
Pero no solo de carne se trata, El Portal del Ángel también incluye en su menú una variedad de pescados y mariscos frescos nacionales cocinados a fuego lento, todo acompañado de una excelente selección de bebidas originales de diferentes nacionalidades y una amplia carta de vinos. El cierre puede ser un dulce pecado de su carta de postres hechos en casa y un buen café orgánico de finca El Catuai, Santa Elena Barillas (sabor finamente especiado y dulce), empacado especialmente para Portal del Ángel o una amplia variedad de digestivos.
Ambas sedes cuentan con amplio espacio y salones privados que hacen de Portal del Ángel una opción perfecta para cualquier ocasión.
Destino gastronómico en Antigua Guatemala
Restaurante Casa Santo Domingo nace antes que el hoy emblemático hotel que lo acoge. El restaurante ofrece diversidad de platillos de autor de primera, preparados con ingredientes frescos y cercanos que hacen la diferencia en su oferta gastronómica. La clave, de acuerdo con su chef ejecutivo, Mario Campollo, es la constante innovación, ofrecer platos nuevos y adaptar la carta a los gustos y preferencias de los comensales para que deseen regresar
Si se pregunta por el platillo emblemático, los ravioli de calabaza a la crema de hongos porcini son un ganador entre los comensales del restaurante y los eventos que se organizan en el hotel, adicional, ha sido premiado en dos festivales gastronómicos.
Con el cargador inalámbrico Mophie All in One es posible cargar el iPhone, los AirPods y el Apple Watch simultáneamente. Diseñado con ranuras individuales, este cargador inalámbrico utiliza tecnología Qi para brindar una carga rápida de 7,5W para todos los dispositivos. Incluso puede ofrecer una carga suave con fundas para teléfonos de hasta 3 mm de grosor.
Al estilo trattoria italiana
Queda lejano ya aquel julio de 1995, cuando abre sus puertas Caffè Mediterráneo, que con 25 años de historia se ha mantenido fiel a su comida estilo trattoria, distinguiéndose por su atención personalizada,donde el chef se toma el tiempo para, personalmente, explicar al comensal el menú del día. Otra característica es su degustación de pastas, cada día se puede disfrutar de un tris de pastas y salsas diferentes.
Antigua Brewing Company es una cervecería que trabaja con gente local, incluido el equipo de cerveceros. La marca cree que la elaboración de cerveza de alta calidad es una verdadera forma de arte y trabaja duro para enseñar y entrenar a un equipo local en el oficio de la elaboración de cerveza, adicional, cuenta con algunos jóvenes talentos que están mostrando verdadera pasión y gran promesa. La marca produce cervezas artesanales usando técnicas antiguas para servir interpretaciones de calidad de cervezas clásicas, y se aventura en nuevos territorios desconocidos de la experiencia cervecera guatemalteca.
El brewpub es un lugar perfecto para que personas de todas las edades y estilos se reúnan a comer, beber y divertirse. Cuenta con música en vivo, DJs y eventos comunitarios. El chef se dedica a buscar los ingredientes locales más frescos y a combinar los sabores tradicionales con los favoritos de los comensales modernos para crear un menú que combina perfectamente con la experiencia de la cerveza artesanal. La cerveza, la comida y el ambiente están diseñados para dar a la clientela una experiencia guatemalteca única que le hará regresar cada vez que pase por la ciudad colonial.